Развитие землеробництва и животноводства на территории украины часть 3

Значительная часть рациона жителей Восточного Средиземноморья издавна составляло зерно дикой пшеницы, ячменя, чечевицы, вики, которые в большом количестве росли в предгорных долинах Ближнего Востока. Женщины, периодически собирая урожай диких злаков, постепенно усвоили навыки ухода за полями, а позже стали специально культивировать разновидности зерновых. Охотники-мужчины были вынуждены относиться к промысловых животных рационально. Молодых горных коз и ягнят уже не убивали во время охоты, а приносили домой, где некоторое время выращивали. Так в уникальных условиях Ближнего Востока на основе охоты и собирательства появились принципиально новые, воспроизводящие формы экономики — земледелие и животноводство. Это обусловило коренные изменения в устройстве, демографии, образе жизни, культуре первобытного общества. Зерно как основа рациона ранних земледельцев употреблялось в пищу в виде каш, а их приготовления требовало крепкого, жаро — и водостойкого посуды. Он также был необходим для сохранения запасов зерна до нового урожая. Этим объясняется повсеместное распространение керамической посуды вместе с культивацией зерновых культур. Примитивный глиняная посуда — определяющая археологическая признак неолита. В отличие от подвижных охотников земледельцы вынуждены вести оседлый образ жизни, охраняя свои поля. В результате резко увеличилась численность семьи и общины. Ранне-земледельческие поселения Ближнего Востока гораздо больше по площади, чем охотничьи стоянки предыдущей эпохи.
Хотите заказать недорогую разработку сайтов? Для Вас создание сайтов в праге от vk.com/sozdanije_sajtov_v_prage
Скопление населения на больших по размеру неолитических поселениях приводило к ухудшению санитарных условий, частых эпидемий. Ранние земледельцы были в большей степени обеспечены пищей, чем охотничьи общества, однако ее качество значительно уступала мясной диете последних. Основу зернового рациона составляли углеводы, не хватало белков, аминокислот, витаминов. Это значительно ослабляло человеческий организм, способствовало распространению различных заболеваний. Исследователи считают, что деградация зубного аппарата человека и грацилизация скелета (истончение костей) начались через переход от охотничьего мясной к земледельческому углеводной диеты. Интересно, что в скотоводческих племен (например, скифов) в отличие от земледельцев вышеупомянутых негативных изменений скелета не наблюдается. Производительность воспроизводящего хозяйства и оседлый образ жизни обусловили демографический взрыв в ранних земледельцев Ближнего Востока. Плотность древнейшей неолитической населения по сравнению с мезолитическими охотниками и собирателями возрастает в 50-100 раз: с 3-5 до 500 человек на 100 км2. В результате часть населения, уже не могла прокормиться на своей родине, мигрировала в регионы с не многочисленной охотничьим населением, но пригодными для земледелия почвами. Неолитические пришельцы принесли на новые земли не только аграрные навыки, но и культурные растения, прирученных животных, собственный образ жизни, культуру, язык, свой антропологический тип. На Ближнем Востоке было несколько центров становления аграрного хозяйства: палестино-сирийский на восточном побережье Средиземного моря, юго-анатолийский на юге Малой Азии, в предгорьях Загроса восточнее г... Тигр. С палестино-сирийского ранненеолитической центра в VII тыс. До н. есть. древние мотыжного земледельцы и животноводы расселялись преимущественно на юг в Аравию и на юго-запад в Африку. С Загроських гор мотыжного земледельцы расселились на восток в Индию (дравиды) и в Центральную Азию. В тесном контакте с Восточным Средиземноморьем в горах Тавра развивался юго-анатолийский центр становления производящего хозяйства. По мнению подавляющего большинства исследователей, земледелие и животноводство попало в Европу в VII тыс. До н. есть. именно отсюда, но для этого их носителям пришлось пересечь Эгейское море, отделяет Малую Азию от Европы. Анатолийские мотыжного земледельцы с VII тыс. До н. есть. распространялись на запад двумя главными путями: морским вдоль побережья в Западном Средиземноморье и через Грецию и Подунавья суше в Центральную Европу и Правобережную Украину. Главный поток ранненеолитической переселенцев из Малой Азии был направлен через Эгейское море в Восточную Грецию (Фессалию), а отсюда долиной р. Стримон на север в Подунавье. Отсюда часть мигрантов направлялась долиной Дуная вверх в Центральную и Западную Европу, другая поворачивала на восток и через Нижнее Подунавье двигалась на Правобережную Украину. Освоение земледельцами новых земель неизбежно приводило к росту населения и на этой территории, что заставляло искать новые пригодные для мотыжного земледелия регионы. Древнейшие земледельческие культуры Европы появились в Восточной Греции в VII тыс. До н. есть. (Поселение Аргис, Ниа Никомедия, Протосескло). их население еще не знала керамики, но существовала преимущественно за счет мотыжного земледелия и животноводства. Воспроизводящие типы хозяйства появились на Балканах уже в достаточно развитом, сложившемся виде. Сам набор культивируемых растений (пшеница эммер, однозернянка, ячмень, чечевица, горох) и домашнего скота (овца, коза) указывает на их ближневосточные корни. Об этом свидетельствует также хрупкий, схидносередземноморський антропологический тип древнейших аграриев Балкан. Постепенно продвигаясь из Греции на север, потомки анатолийских земледельцев приспосабливали свои хозяйство и культуру к местным природным условиям. Характерное для Восточного Средиземноморья и Греции разведения овец и коз на севере Балканского полуострова уступила место крупному рогатому скоту и свиноводству. Однако в степном Причерноморье овцы продолжают играть ведущую роль в стаде, структура которого в значительной степени определялась природно-ландшафтным средой. Поэтому попытки объяснить раннее распространение овец и коз в неолите юга Украины влиянием с Кавказа кажутся неубедительными. В VI тыс. До н. есть. раннеземледельческих население достигла севере Балканского полуострова. Здесь сформировалась Среднедунайская ранненеолитической сообщество, состоявшая из археологических культур Старчево Югославии, Кереш Венгрии, Криш Румынии, Караново Болгарии и Буго-Днестровской Украины. В течение этого тысячелетия неолитические земледельцы освоили всю Карпатскую котловину. Лишь на востоке им удалось выйти за пределы Карпатской дуги в средних течений Прута, Днестра и Южного Буга. Этот буго-днестровский неолит считается древнейшим среди неолитических культур Украины. ИИ.2 Становление земледелия на территории Украина начиная с V тыс. в н. е. О становлении земледелия в Украине уже в середине V — IV тыс. До н. е. свидетельствуют и специфические орудия труда неолитического времени — зернотерки, серпы, мотыги и тому подобное. Как известно, культурные злаки происходят в основном из зон повышенных участков субтропиков Юго-Западной Азии и Северо-Восточной Африки, то есть оттуда, где они встречаются в диком состоянии. Исходя из анализа видового состава злаков в культурах неолита и энеолита Украины, Молдовы и соседних территорий, можно утверждать о двух путях проникновения земледелия на наши земли. Один из них проходил через Балканы и Нижнее Подунавье (откуда земледелие переняло населения буго-днестровской культуры, в которой состав злаков был идентичен балканском), второй — из Центральной Европы в обход Карпат с севера (он связывается с проникновением на территорию Украины дунайских племен культуры линейно-ленточной керамики, в которой ассортимент злаков был шире, чем в буго-днистровцив, и включал также овес, вику, рожь и др. ).

12 Окт 2016

К сожалению, отзывы закрыты.